.

Nu har jag bakat pajer för 60personer inför vår kräftskiva imorgon. Började med att baka pajdeg med 4kg mjöl och 1500g smör, sedan fyllning ned 3kg ost och 2kg broccoli och avslutade med äggstanning på 35 ägg och 4l mjölk. Hej hej skolmatsal Anna Persson. Lagom bitter när man har en timer på ugnen på 15 min, så det är ett himla springande fram och tillbaka.

Nu ska jag äta lite mer godis medans jag väntar på de sista pajerna i ugnen.

Herre min skapare, låt mig få bli klar snart...!